SYRAH

Syrah brengt volle wijnen voort met veel tannine, zuren en smaken van cassis en peper.  De bekendste Franse syrah komt uit de AOC's Hermitage en Côte-Rôtie uit de Noorderlijke Rhône. Syrah maakt deel uit van de veel voorkomende GSM-blend (Grenache, Syrah, Mourvèdre), die zijn oorsprong kent in de Zuidelijk Rhône en is overgenomen in veel andere wijnstreken.