• Gratis thuisbezorgd vanaf € 75,-
  • Specialist in Duitse & Zuid-Franse wijnen
  • Per fles te bestellen

Riesling

Riesling, de 'koningin van de druiven', vindt zijn oorsprong in Duitsland. De wijnen die ervan gemaakt worden hebben over het algemeen een laag alcoholgehalte, bevatten fruitig frisse zuren en de beste exemplaren kunnen decennia bewaard worden. Riesling  is uitermate geschikt om zijn terroir uit te drukken, wat inhoudt dat verschillen in klimaat en/of bodem duidelijk proefbaar zijn in de wijn. 

Sommeliers wijn

Voor veel sommeliers is riesling de favoriete witte druif. Wijnen van riesling hebben spanning en kracht door de hoge zuurgraad, en kunnen een breed scala aan smaken bevatten zoals steenfruit, citrusfruit en tropische vruchten. Rieslings zijn er van kurkdroog tot mierzoet, maar worden dankzij hun hoge zuurgraad nooit plakkerig of laf, wat maakt dat ze bij een breed scala aan gerechten inzetbaar zijn.