Celler de Capçanes - Vermut de Capçanes
Bijzonder aangename vermouth, gemaakt van witte grenache en macabeu.
Gentiaan, vlierbloesem, jeneverbessen, salie zijn de kruiden en wortels die een groot karakter geven aan deze vermouth. Bovendien is hij 24 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.
Donkere kastanje- en karamelkleur met gentiaan-, vlierbloesem- en saliearoma's, een goed lichaam in de mond, zachte zoetheid, aangename bitterheid en een zeer evenwichtige structuur, die uitnodigt om het alleen of met ijs te drinken.
Perfect bij elk voorgerecht: olijven, kokkels, chips, noten. En natuurlijk als apéritief.
CELLER DE CAPÇANES
___
Celler de Capçanes is gevestigd in het dorpje Capçanes in de D.O. Montsant, aan de rand van Priorat. Het bedrijf begon in de jaren dertig toen vijf families de handen ineen sloegen om, als coöperatie, alle wijnen van het dorp samen te produceren. Celler de Capçanes werd pas echt bekend toen er werd overgestapt op hoogwaardige, op het domein geproduceerde en gebottelde wijnen. Sinds 1995 is het een van de meest gerenommeerde producenten in de regio.
OVERIGE WIJNEN VAN CELLER DE CAPÇANES
___