Georg Siben Erben - Forst Ungeheuer GG 2018 | 6 stuks | € 32,90 p/st.

€ 197,40

De beroemde VDP.GROSSE LAGE® UNGEHEUER ligt in het midden van een helling tussen de gemeente Forst en de rand van het Haard-gebergte op een hoogte van 125-180 meter. De stijging van wel 30 procent naar het oosten en zuidoosten zorgt voor een optimale opwarming van het vulkanische basaltgesteente. Verder bestaat de bodem uit verweerde rode zandsteen met klei- en kalksteenfracties en kalksteenpuin. Vanwege zijn watervasthoudend vermogen is er een optimale waterbalans en een goede bereikbaarheid van de mineralen in de bodem. De enige aangeplante druivensoort is Riesling. 

Volgens de Beierse bodemclassificatie van 1828 werd de locatie aangewezen als toplocatie. De Duitse bondskanselier Prins Otto von Bismarck (1815-1898) zei over de wijn: "Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer". Hij maakte de locatie wereldberoemd. De naam "Forster Ungeheuer" komt van een bediende genaamd Johann Adam Ungeheuer in Deidesheim in 1699.

 

Falstaff 2018 - 94 pt

 

  • WIJNHUIS: Siben

  • LAND / STREEK: Duitsland - Pfalz

  • DRUIVENSOORT(EN): Riesling

WEINGUT SIBEN

___

 

Weingut Siben bevindt zich in het centrum van Mittelhaardt in de wijnstreek Deidesheim, Pfalz. Het domein is in 1710 opgericht en is sindsdien familiebezit. Andreas Siben, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de 10e generatie. De familie Siben was destijds nauw betrokken bij het opzetten van de Duitse wijnkwalificaties. Doel van de familie is om tradities en moderne technieken op een goede manier te laten samen gaan, om een zo'n hoog mogelijke kwaliteit te behalen. De witte wijnen fermenteren in roestvrijstalen tanks en de rode wijnen (Spätburgunder en Regent) ondergaan een traditionele rode wijn bereiding, waarna ze rijpen in Franse eiken vaten van 600 liter. Het is van groot belang, dat de wijn typerend is voor zijn druivenras en terroir.

Duitse wijn Pfalz Siben
Duitse wijn Pfalz Siben

OVERIGE WIJNEN VAN WEINGUT SIBEN

___