GRENACHE 

 

De Grenache Noir houdt van een warm mediterraan klimaat. Hij bevindt zich rondom het Middellandse Zee-gebied en is een van de meest gecultiveerde wijnstokken ter wereld, maar met een afnemende tendens. In Italië is hij bekend onder de synoniemen Cannonau (Sardinië), Alicante of Guarnaccia, in Spanje als Garnacha. De Grenache noir wordt bijna altijd gebruikt als onderdeel van cuvées, waarvan Châteauneuf-du-Pape de bekendste is.  Kenmerkend voor de rode Grenache is zijn fruitige en zachte volle smaak en een felrode kleur; maar denk niet dat dit een lichte rode wijn is. In het mediterrane klimaat wordt in goede jaren al snel 15% natuurlijke alcohol bereikt.