• Gratis thuisbezorgd vanaf € 75,-
  • Specialist in Duitse & Zuid-Franse wijnen
  • Veilig & eenvoudig online betalen
Home » Domaine La Bouysse - Corbières Boutenac Mazérac 2015

Domaine La Bouysse - Corbières Boutenac Mazérac 2015

€ 16,95

Uit de Corbières-Cru met de dorpsnaam Boutenac komt deze zwartpaarse wijn die is gemaakt van overwegend Carignan, waarvan de stokken meer dan honderd jaar oud zijn! Het overige deel bestaat uit Grenache van vijftig jaar oude stokken. Dit zorgt voor zeer intense en geconcentreerde wijnen met een goed rijpingspotentieel.

Lange cuvaison voor optimale kleur en smaak en 12 maanden houtrijping op vooral nieuw hout. In de neus overrijpe pruimen en in de mond veel kers en moerbei met ook truffel, vanille, cacao en kruiden. Zeer aangename lange afdronk met geconfijt fruit.

“Intense geur met zwarte olijven en peper. Soepele en fruitige smaak, sappig en krachtig”
Perswijn mei/juni 2018 ****(*) = zeer goed/uitstekend

”Deze Mazérac heeft een zeer donkere kleur en zeer geconcentreerd sap met veel fruit door de bijzondere Boutenac-terroir. Hij ontwikkelt mooie tonen van gekneusde peper en bruine tabak”

Revue du Vin de France juni 2016

 

  • WIJNHUIS: Domaine La Bouysse

  • LAND / STREEK: Frankrijk - Languedoc-Roussillon

  • DRUIVENSOORT(EN): Carignan, Grenache

 

 


DOMAINE LA BOUYSSE

 

___

 

 

Domaine la Bouysse is gelegen in het hart van de Corbières tussen de Middellandse Zee en de Pyreneeën. Het domein beslaat 40 hectare en bestaat uit wijnstokken van 30 tot 115 jaar oud, geworteld in de zandsteen van het Fontfroide-terroir en de kleikalkbodems van het Boutenac-terroir. In 2010 zijn de eigenaren overgegaan naar biologische landbouw en produceren ze biologische wijnen verdeeld over de appellations IGP Aude Hauterive, AOP Corbières en Grand Cru AOP Boutenac. 


OVERIGE WIJNEN VAN DOMAINE LA BOUYSSE

___